葉喜宸的評價心得

在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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馮驥才：白發　　人生入秋，便開始被友人指著腦袋說：　　"呀，你怎么也有白發了？"　　聽罷笑而不答。偶爾笑答一句："因為頭發里的色素都跑到稿紙上去了。"就這樣，嘻嘻哈哈、糊里糊涂地翻過了生命的山脊，開始漸漸下坡來。或者再努力，往上登一登。　　對鏡看白發，有時也會認真起來：這白發中的第一根是何時出現的？為了什么？思緒往往會超越時空，一下子回到了少年時——那次同母親聊天，母親背窗而坐，窗子敞著，微風無聲地輕輕掀動母親的頭發，忽見母親的一根頭發被吹立起來，在夕照里竟然銀亮銀亮，是一根白發！這根細細的白發在風里柔弱搖曳，卻不肯倒下，好似對我召喚。我第一次看見母親的白發，第一次強烈地感受到母親也會老，這是多可怕的事啊！我禁不住過去撲在母親懷里。母親不知出了什么事，問我，用力想托我起來，我卻緊緊抱住母親，好似生怕她離去……事后，我一直沒有告訴母親這究竟為了什么。最濃烈的感情難以表達出來，最脆弱的感情只能珍藏在自己心里。如今，母親已是滿頭白發，但初見她白發的感受卻深刻難忘。那種人生感，那種凄然，那種無可奈何，正像我們無法把地上的落葉拋回樹枝上去……當妻子把一小酒盅染發劑和一支扁頭油畫筆拿到我面前，叫我幫她染發，我心里一動，怎么，我們這一代生命的森林也開始落葉了？我瞥一眼她的頭發，笑道："不過兩三根白頭發，也要這樣小題大作？"可是待我用手指撩開她的頭發，我驚訝了，在這黑黑的頭發里怎么會埋藏這么多的白發！我竟如此粗心大意，至今才發現才看到。也正是由于這樣多的白發，才迫使她動用這遮掩青春衰退的顏色。可是她明明一頭烏黑而清香的秀發呀，究竟怎樣一根根悄悄變白的？是在我不停歇的忙忙碌碌中、侃侃而談中，還是在不舍晝夜的埋頭寫作中？是那些年在大地震后寄人籬下的茹苦含辛的生活所致？是為了我那次重病內心焦慮而催白的？還是那件事……幾乎傷透了她的心，一夜間驟然生出這么多白發？　　黑發如同綠草，白發猶如枯草；黑發像綠草那樣散發著生命誘人的氣息，白發卻像枯草那樣晃動著刺目的、凄涼的、枯竭的顏色。我怎樣做才能還給她一如當年那一頭美麗的黑發？我急于把她所有變白的頭發染黑。她卻說：　　"你是不是把染發劑滴在我頭頂上了？"　　我一怔。趕忙用眼皮噙住淚水，不叫它再滴落下來。　　一次，我把剩下的染發劑交給她，請她也給我的頭發染一染。這一染，居然年輕許多！誰說時光難返，誰說青春難再，就這樣我也加入了用染發劑追回歲月的行列。誰知染發是件愈來愈艱難的事情。不僅日日增多的白發需要加工，而且這時才知道，白發并不是由黑發變的，它們是從走向衰老的生命深處滋生出來的。當染過的頭發看上去一片烏黑青黛，它們的根部又齊刷刷冒出一茬雪白。任你怎樣去染，去遮蓋，它還是茬茬涌現。人生的秋天和大自然的春天一樣頑強。擋不住的白發啊！　　開始時精心細染，不肯漏掉一根。但事情忙起來，沒有閑暇染發，只好任由它花白。染又麻煩，不染難看，漸而成了負擔。　　這日，鄰家一位老者(www.lz13.cn)來訪。這老者閱歷深，博學，又健朗，鶴發童顏，很有神采。他進屋，正坐在陽光里。一個畫面令我震驚——他不單頭發通白，連胡須眉毛也一概全白；在強光的照耀下，蓬松柔和，光明透澈，亮如銀絲，竟沒有一根灰黑色，真是美極了！我禁不住說，將來我也修煉出您這一頭漂亮瀟灑的白發就好了，現在的我，染和不染，成了兩難。老者聽了，朗聲大笑，然后對我說：　　"小老弟，你挺明白的人，怎么在白發面前糊涂了？孩童有稚嫩的美，青年有健旺的美，你有中年成熟的美，我有老來沖淡自如的美。這就像大自然的四季——春天蔥蘢，夏天繁盛，秋天斑斕，冬天純凈。各有各的美感，各有各的優勢，誰也不必羨慕誰，更不能模仿誰，模仿必累，勉強更累。人的事，生而盡其動，死而盡其靜。聽其自然，對！所謂聽其自然，就是到什么季節享受什么季節。哎，我這話不知對你有沒有用，小老弟？"我聽罷，頓覺地闊天寬，心情快活。擺一擺腦袋，頭上花發來回一晃，宛如搖動一片秋光中的蘆花。　　 馮驥才作品_趙麗宏散文集 馮驥才：好嘴楊巴 馮驥才：絕盜分頁：123

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太聰明的人往往是失敗的　　文/林娟　　有傻瓜的地方才會發生奇跡　　印度有一位知名的哲學家，氣質高雅，因此成為很多女人的偶像。某天，一個女子來拜訪他，她表達了愛慕之情后說：“錯過我，你將再也找不到比我更愛你的女人了！”　　哲學家雖然也很中意她，但仍習慣性地回答說：“容我再考慮考慮！”事后，哲學家用他一貫研究學問的精神，將結婚和不結婚的好處與壞處，分條羅列下來，結果發現好壞均等，究竟該如何抉擇？他因此陷入了長期的苦惱之中。　　最后，他終于得出一個結論——人若在面臨抉擇而無法取舍的時候，應該選擇自己尚未經歷過的那一個。不結婚的狀況他是清楚的，但結婚后會是個怎樣的情況，他還不知道。對！應該答應那個女人的請求。　　哲學家來到女人的家中，問她的父親：“你的女兒呢？請你告訴她，我考慮清楚了，我決定娶她為妻！” 女人的父親冷冷地回答：“你來晚了十年，我女兒現在已經是三個孩子的媽了！”　　哲學家聽了，整個人幾乎崩潰，他萬萬沒有想到，他向來引以為傲的精明頭腦，最后換來的竟然是一場悔恨。此后，哲學家抑郁成疾，臨死前，他將自己所有的著作丟入火堆，只留下了一段對人生的批注——　　如果將人生一分為二，前半段的人生哲學是“不猶豫”，后半段的人生哲學是“不后悔”。哲學家死之前終于明白，聰明的狐貍為什么常常落不到好下場了，因為他們經常“聰明反被聰明誤”。　　聰明人往往忘記了高貴的頭顱也是由雙腳來帶動的，他們太自負太依賴于自己的思想，往往因此忽略了其他的因素，比如行動，比如他人。有首耳熟能詳的老歌叫“傻瓜力量大”，適當的“傻”如同恰到好處的“自卑”，那是一種美德，也是一種智慧。　　如果漂流到一個荒島，只能帶三樣東西，你會帶什么？許多人回答：一棵檸檬樹，一只鴨子，一個傻瓜。為什么不帶聰明人而帶傻瓜？因為聰明人會砍掉檸檬樹，吃掉鴨子，甚至最后害了主人。只有傻瓜，才能執著地拼命努力，最后能種瓜得瓜。傻瓜是一種天分，有傻瓜的地方才會發生奇跡。　　要把“聰明”轉化為“智慧”　　有句老話叫“知易行難”，懂得道理很容易，付諸行動卻很難。聰明人喜歡“眉頭一皺計上心來”的瀟灑，但是，他們往往只限于“頭腦風暴”，而不善于與人打交道，剛愎自用，結果聰明反被聰明誤。　　歷史上的周瑜何等聰明，但結局卻是悲劇。現代企業管理中，無數次商場上的起起落落，似乎都證明了這個樸素的真理：很多人，他們有著最聰明的頭腦，有著最敏銳的商業嗅覺，一拍腦子，點子就來……但是，有了這些素質的人，卻往往不是最后的成功者。這是一個很奇怪的現象，但事實卻真的如此。　　有人這么界定“聰明”的含義——一個人的智商高出普通人的正常值，這樣的人就是我們生活中常說的聰明人。順著這個邏輯，我們會發現很多成功的企業家并不絕頂聰明，相反，他們可能還曾是差生。　　有個統計數字顯示，他們中最多只有不超過10%的人智商超群，其余90%的智商絕對只是普通人水平。但是，他們成功了。我們或許還能夠回想起中國企業界一些流星般的人物，他們嗅覺靈敏，腦筋活絡，甚至可能是中國改革開放后企業界最聰明的一撥人。　　比如說，他們能夠在美國的“偉哥”尚未進入中國市場之前，率先搶注中文商標并推出號稱功能相似的產品，以此贏得市場轟動；他們能夠迅速洞察中國消費者的心理，精心包裝各種概念性的保健產品并迅速形成市場規模，然后又迅速消失；他們也能夠在中央電視臺的廣告招標會上豪情萬丈，一擲億金……時至今日，這些聰明人又在哪里？有的失敗了，有的很失意。　　聰明人機會是很多的，可是往往定力不夠，最后一個個栽倒在某個美麗的陷阱里。他們很容易自負、浮躁、急于求成，在變來變去中，連自己也搞不清是怎么回事了。　　聰明本不是壞東西，但它可能壞事，它只是初步的，我們必須通過實踐去把聰明轉變成智慧，因為智慧而促進實踐，在智慧的基礎上行動，才能夠事半功倍。轉變的前提是，你必須身體力行才可以。　　成功需要阿甘精神　　電影《阿甘正傳》講述了一個名叫阿甘的美國青年的故事，他的智商只有75，進小學都困難，但是，他幾乎做什么都成功：長跑、打乒乓球、捕蝦，甚至愛情，最后，他成為一名成功的企業家，而比他聰明的同學、戰友卻活得并不成功。這是對聰明的一種嘲弄。　　阿甘常愛說的一句話是：“我媽媽說，要將上帝給你的恩賜發揮到極限。”這部電影表達了美國人的一種成功理念： 成功就是將個人的潛能發揮到極限。　　個人素質主要包括形體素質、智商、情商（心理素質）三個部分。現代心理學研究表明，在決定一個人成功的諸多要素中，居核心與決定地位的是情商，智商只是必要條件而不是充分條件。　　所以我們在生活中常常看見，學歷不高的人總是當上了老板，而高學歷的人往往只是打工者。具備高學歷并不一定就能成功，它只是具備了成功的可能性而已。　　阿甘的成功，從某種意義上說，拜賜于他的輕度弱智、不懂得計算輸贏得失。他唯一做到的就是簡單堅持，認真地做、傻傻地執行。很多時候企業里缺的不是“聰明人”，而是這樣的“傻子”。　　聰明人遇到問題總是怨公司、罵上司，算計著要有一分收獲才肯一分耕耘，沒多少收獲便不肯耕耘了。每個決策，每個命令，都要看自己有多少得益，有多少損失，如果不劃算，便“上有政策，下有對策”。　　殊不知，很多事情前期是十分耕耘，三分收獲，后期才是三分耕耘，十分收獲。阿甘并不是真的愚者，真的愚者是欺負他的人。他成功的方法只有一個——那就是不計成本的努力。他成功的秘訣就在于他的“單純”或者說“執著”。　　我們常以智商來決定一個人聰明與否，但再聰明的人也有其短，再笨的人也有一長，例如阿甘雖然智商低，可他跑得很快、會吹口琴、會打桌球、會養蝦，可見凡事都是學習而來的，只要肯花功夫學，一定能在某一領域有所發揮。　　人生常常面臨許多選擇，我們在摸索中學習到許多可貴的經驗，并且吸收了別人累積的智能，智能才是帶領我們走向幸福人生的關鍵，這與智商無關。我們也許都比阿甘聰明，可是我們都不能夠專注于一件事上，雖然做了很多事，卻常常失敗。阿甘知道自己的不足，所以比別人專心，結果他成功了。　　話說回來，聰明不是錯，更不是罪，關鍵是要聰明地利用好自己的聰明，這樣，才能為自己的人生錦上添花，而不會讓它成為美麗的包袱。 失敗也不怕，那是在為成功做加法 那些永遠不去嘗試的人，是絕不會失敗的 走出失敗，才是成功之上的成功分頁：123

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